Wildfire, Amerikaans restaurant in River North, Chicago, Verenigde Staten
Wildfire is een steakhouse in River North dat zich specialiseert in gegrilde biefstukken, in houtoven geroosterde zeevruchten en zorgvuldig geselecteerde wijnen. Het open keukenontwerp stelt u in staat het kookproces te volgen terwijl u dineert.
Het restaurant opende in 1995 in de buurt van Michigan Avenue en werd een belangrijk referentiepunt in Chicago's steakhouse-scène. De opening markeert een periode waarin traditionele Amerikaanse steakhouses een hernieuwde belangstelling krijgen in de stad.
De eetzaal is geïnspireerd op Amerikaanse dinerclubs uit de jaren 40, met details uit die periode en jazzmusiek die de culinaire cultuur van het midden van de twintigste eeuw uitdrukken. U ervaart deze historische sfeer rechtstreeks terwijl u eet.
Het restaurant opent dagelijks om 16:00 uur, met uitgebreide openingstijden in het weekend. Reserveringen worden aanbevolen en kunnen met creditcard worden bevestigd.
Maandagavonden bieden een wijnspecial waar selecties tegen halve prijs worden aangeboden, persoonlijk gekozen door de Wine and Spirits Director. Deze aandacht voor wijnkwaliteit onderscheidt de dinerervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
