As Véia, Traditioneel restaurant in Itaim Bibi, São Paulo, Brazilië.
As Véia is een restaurant in de wijk Itaim Bibi in São Paulo, gevestigd in een pakhuis dat is ingericht als een landelijk boerenhuis. De ruimte heeft aardewerken potten, grote kookpotten en met kaarsen verlichte tafels, met een zelfbedieningsbuffet met soepen, pasta en regionale gerechten.
Het restaurant maakt deel uit van het O Velhão-complex, gebouwd met gerecyclede materialen afkomstig van oude gebouwen in heel Brazilië. De keuze om deze materialen te hergebruiken was bewust en geeft het gebouw het uiterlijk van een echte oude boerderij.
As Véia serveert gerechten uit de staat Minas Gerais, bereid op houtgestookte kachels zoals op het Braziliaanse platteland gebruikelijk was. De manier waarop het eten wordt gepresenteerd roept de sfeer op van gezamenlijke maaltijden op een boerderij.
Het buffet is dagelijks beschikbaar tijdens de lunch, en vroeg komen geeft u de meeste keuze aan vers bereide gerechten. Het restaurant maakt deel uit van het grotere O Velhão-complex in Itaim Bibi, wat het gemakkelijk te vinden maakt.
Hoewel het restaurant zich in een van de drukste zakenwijken van São Paulo bevindt, voelt het van binnen aan als een afgelegen boerderij op het platteland. Dit contrast tussen de stedelijke omgeving en het landelijke interieur verrast veel bezoekers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
