Choice Hibachi Buffet, Amerikaans buffetrestaurant aan Wards Road, Lynchburg, Verenigde Staten.
Choice Hibachi Buffet is een all-you-can-eat restaurant in Lynchburg, Virginia, met een breed aanbod aan Amerikaanse en Aziatische gerechten aan lange serveertafels. De eetzaal heeft ook hibachi-stations waar koks gerechten bereiden op hete ijzeren platen, zichtbaar voor de gasten.
Het restaurant opende aan Wards Road, vlak bij het River Ridge Mall, met een focus op gezinnen en groepen die op zoek waren naar een informele eetgelegenheid in de omgeving. Sindsdien is het een bekend adres geworden in het lokale restaurantlandschap van Lynchburg.
Het restaurant combineert traditioneel Amerikaanse gerechten met internationale keuken, met pizza naast sushi en St Louis spareribs.
Gasten kunnen zichzelf bedienen aan het buffet of een gerecht op bestelling laten bereiden aan een hibachi-station, dus het loont om van tevoren te beslissen hoe je wilt eten. Iets vroeger aankomen, zeker in het weekend, geeft je de beste keuze aan de buffettafels.
Het woord hibachi verwijst oorspronkelijk naar een Japans verwarmingsvat, maar in de Verenigde Staten is het de benaming geworden voor het koken op een vlakke ijzeren plaat voor de gasten, wat technisch gezien dichter bij teppanyaki ligt. Dit verschil in benaming verbaast bezoekers uit Japan vaak wanneer ze voor het eerst een Amerikaans hibachi-restaurant binnenstappen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
