The Pancake Parlour, Pannenkoekenhuis in Stonnington, Australië
Het Pancake Parlour is een restaurant in Malvern East, Melbourne, gespecialiseerd in pannenkoeken en crêpes in zowel zoete als hartige varianten. De menukaart biedt klassieke opties naast creatievere combinaties, geschikt voor uiteenlopende smaken.
Het eerste restaurant opende in 1965 in Adelaide, geïnspireerd door de pancake houses die de oprichters in de Verenigde Staten hadden bezocht. Daarna breidde het concept zich uit naar Melbourne en andere Australische staten in de decennia die volgden.
Het Pancake Parlour is voor veel Australiërs uitgegroeid tot een vaste plek om samen te eten, met families die er al generaties lang komen. De combinatie van zoete en hartige pannenkoeken laat zien hoe het restaurant zich aan lokale smaken heeft aangepast.
Het restaurant bevindt zich in een rolstoeltoegankelijk gebouw in Malvern East, wat het voor de meeste bezoekers gemakkelijk bereikbaar maakt. Het is verstandig om in het weekend wat vroeger te komen, omdat het restaurant op drukke momenten snel vol zit.
Het interieur is versierd met steampunk-achtige mechanische sculpturen van een lokale kunstenaar, die de muren en het plafond op onverwachte plekken sieren. Veel bezoekers vallen deze stukken pas op nadat ze zijn gaan zitten en om zich heen beginnen te kijken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
