La Casa de Toño, Mexicaans restaurant in Mexico-Stad, Mexico
La Casa de Toño is een Mexicaans restaurant met meerdere locaties in Mexico-Stad die traditionele gerechten serveren zoals pozole, tacos, quesadillas en tostadas de tinga. Het menu richt zich op klassieke bereidingen met verse ingrediënten en handhaaft consistente kwaliteit in alle filialen.
Het restaurant begon in de jaren 1980 als een kleine straatvoedselkraam opgericht door Antonio Collado. In de loop van de decennia groeide het uit van een enkele kraam tot een operatie met meerdere locaties verspreid over de hele stad.
Het restaurant toont traditionele Mexicaanse kooktechnieken door zijn gerechten, vooral de manier waarop pozole wordt bereid met verse ingrediënten zoals oregano, chilipepers en avocado. De maaltijden weerspiegelen hoe lokale bewoners van hun eten genieten met knapperige varkensflappen en tostadas als essentiële bijgerechten.
Het restaurant is maandag tot zaterdag geopend van 09:00 tot 23:00 uur en zondag van 09:00 tot 22:00 uur met betrouwbare bediening van personeel. Het is handig om flexibel te zijn tijdens de drukke uren, want verschillende locaties kunnen variëren in hoe druk ze zijn, afhankelijk van het moment van de dag.
Elke pozole-bestelling kan worden aangepast tussen mager varkensvlees of assorteerde vleessnijdingen, bekend als maciza en surtida. Deze keuze stelt diners in staat het gerecht aan hun persoonlijke voorkeuren en eetlust aan te passen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
