Southern Cross Cafe, Restaurant en café in Cockburn Street in de Oude Stad, Edinburgh, Verenigd Koninkrijk
Southern Cross Cafe is een restaurant en café gelegen aan Cockburn Street in de oude stad van Edinburgh. Het stenen gebouw toont traditionele Schotse architectuur op de gevel en biedt zitplaatsen zowel binnen als buiten.
Het gebouw was oorspronkelijk een handelshuis uit de 19de eeuw, toen Cockburn Street werd gebouwd om de Royal Mile met het station Waverley te verbinden. Deze historische straat werd een belangrijke verkeersverbinding in de ontwikkeling van de stad.
Het café serveert traditionele Schotse gerechten zoals haggis en tattie scones bereid met lokale ingrediënten. Het menu weerspiegelt de culinaire identiteit van de regio en trekt bezoekers aan die authentieke Schotse keuken willen proeven.
Het café ligt op slechts een paar minuten loopafstand van het station Waverley en is gemakkelijk bereikbaar te voet. De openingstijden verschillen tussen weekdagen en weekends, dus het is handig om vooraf de exacte tijden te controleren.
Het café maakt zijn bakkerswaren zoals sinaasappel taart, chocoladetaart, shortbread en macarons met behulp van traditionele recepten van lokale bakkers. Deze zelfgemaakte specialiteiten worden gewaardeerd door bezoekers die smakelijke lokale zoetigheden zoeken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
