Moose Cafe, Zuid-Amerikaans restaurant bij de Westelijke Noord-Carolina Boerenmarkt, Asheville, Verenigde Staten.
Het Moose Cafe bevindt zich in een ruim gebouw met grote ramen die uitzicht bieden op het Biltmore Estate en de omringende bergen. Het restaurant ontvangt dagelijks verse producten van de aangrenzende boersenmarkt.
Het restaurant begon als een kleine eetruimte op de boersenmarkt en breidde zich later uit naar meerdere locaties in de regio. Deze groei weerspiegelt het vertrouwen dat locals en bezoekers in het concept hadden.
De keuken volgt traditionele bereidingsmethoden uit de bergstreek, waar recepten van generatie op generatie zijn doorgegeven. Bezoekers kunnen het vakmanschap in elke maaltijd proeven.
Bezoek in de ochtend of vroeg in de middag wanneer de selecties het schoonste zijn en zitplaatsen gemakkelijker te vinden zijn. Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar vanaf de markt en biedt ruimte voor grotere groepen.
Elke tafel ontvangt warme, vers gebakken karnemelkbiscuits met plaatselijk gemaakte honing en appelboteram van regionale producenten. Dit gratis detail onderscheidt de ervaring van typische restaurantbezoeken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
