Los 3 poblanos, Mexicaans restaurant in Mexico-Stad, Mexico
Los 3 Poblanos is een Mexicaans restaurant in Mexico-Stad dat traditionele gerechten serveert uit de keuken van de staat Puebla. De kaart biedt een reeks regionale recepten bereid met verse ingrediënten, met bediening aan tafel.
Het restaurant opende in 2004 als een familiebedrijf dat zich richtte op het levend houden van traditionele Mexicaanse kooktechnieken. Door de jaren heen heeft het zijn focus op de culinaire tradities van Puebla bewaard.
De naam van het restaurant verwijst naar Puebla, een stad in centraal Mexico die bekend staat om zijn rijke kooktraditie. Gerechten uit die regio, zoals mole of chiles en nogada, staan regelmatig op de kaart.
Het restaurant biedt zowel bediening aan tafel ter plaatse als bezorging via meerdere platformen. Lunchtijden op weekdagen zijn doorgaans drukker, dus iets vroeger of later aankomen maakt het bezoek comfortabeler.
Elke maand wisselt het restaurant een driegangenmenu in met regionale specialiteiten uit een ander deel van Mexico. Wie meerdere keren terugkeert, proeft zo gerechten uit hoeken van het land die ver buiten Puebla liggen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
