Angelina, Café en restaurant in het 8e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Angelina is een café en restaurant in de Rue de Rivoli in het 8e arrondissement van Parijs, waar zowel Franse gebakjes als een selectie Aziatische gerechten worden geserveerd. Binnen is de ruimte lang en smal, met houten lambrisering, zacht licht en Belle Époque-details die het de sfeer geven van een klassiek Parijs theehuis.
Het café werd in 1903 geopend door de Oostenrijkse banketbakker Antoine Rumpelmayer, die het vernoemde naar de schoondochter van een van zijn beschermheren. Het werd al snel een ontmoetingsplek voor de Parijse samenleving in het begin van de 20e eeuw.
Angelina staat bekend om zijn Mont-Blanc gebak, een rol van kastanjecrème en slagroom die al tientallen jaren op de kaart staat. Veel vaste gasten bestellen het bij elk bezoek, en het wordt algemeen gezien als het kenmerkende gerecht van dit café.
Het café ligt in de Rue de Rivoli, vlakbij de Tuilerieën, en is gemakkelijk te voet bereikbaar vanuit de omliggende bezienswaardigheden. In het weekend en op feestdagen is het verstandig vroeg te komen of van tevoren te reserveren, want het loopt snel vol tijdens de drukste uren.
Marcel Proust en Coco Chanel zouden vaste klanten zijn geweest bij Angelina, wat de plek een stille literaire en mode-geschiedenis geeft. De warme chocolademelk van het café, "L'Africain" genaamd, is gemaakt van een mix van drie Afrikaanse cacaosoorten, wat de opvallend dikke textuur verklaart.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
