Mikado Sushi & Grill, Japans restaurant in Koblenz, Duitsland.
Mikado Sushi & Grill is een Japans restaurant in Koblenz met een zelfkeuzeformat waar gasten sushi, sashimi en gegrilde specialiteiten bestellen via iPad. Het systeem stelt diners in staat om gerechten in hun eigen tempo te bladeren en te kiezen zonder lange wachtrijden.
Het restaurant introduceerde Japanse culinaire traditie in een stad met Romeins erfgoed aan de samenvloeiing van Rijn en Moezel. Zijn vestiging markeert een uitbreiding van het lokale aanbod van eetkamers met een keuken die voorheen minder werd vertegenwoordigd.
Het restaurant combineert moderne Japanse eetcultuur met Duitse gastvrijheid, waardoor bezoekers traditionele portieformaten en smaakcombinaties kunnen ontdekken. Gasten kunnen hun eigen variëteit van gerechten samenstellen en vrijelijk experimenteren terwijl zij eten.
De locatie is doorlopend geopend zonder onderbrekingen en biedt verschillende prijsopties voor lunch en diner. Het tabletrdeersysteem betekent dat u zelf bepaalt hoeveel tijd u aan bestellen besteedt en niet hoeft te wachten op personeelsaandacht.
Het restaurant gebruikt tablet-bestelling in plaats van traditionele kelnerservice, wat een snellere ervaring met minder persoonlijke interactie mogelijk maakt. Deze technologische aanpak is zeldzaam in kleinere Duitse steden en sommige gasten vinden het opmerkelijk.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
