Château de la Commanderie, Frans restaurant in kasteel, Eybens, Frankrijk
Het Château de la Commanderie is een restaurant gevestigd in een stenen kasteel uit de 18e eeuw met lambrisering in de eetzalen en een buitenterras. Het gebouw bevat meerdere ruimten met periodevoorzieningen en kan ongeveer 170 zittende gasten herbergen.
Het kasteel dateert uit de jaren 1700 en diende oorspronkelijk als woonplaats voor personen van hoog aanzien. In de loop der tijd werd het omgebouwd tot restauratief bedrijf met behoud van de oorspronkelijke architectonische elementen.
Het restaurant combineert Franse kooktraditie met ingrediënten van lokale producenten uit de regio Grenoble. Gasten ervaren lokale smaken in ruimten die de woongeschiedenis van het gebouw weerspiegelen.
Het restaurant is geopend voor lunch en diner van dinsdag tot zaterdag met meerdere menuopties beschikbaar. Bezoekers moeten verwachten dat ze door meerdere verbonden kamers zullen bewegen omdat het gebouw over meerdere eetruimten verdeeld is.
Het gebouw stond oorspronkelijk bekend als Commanderie, een naam die verwijst naar de historische verbinding met een militaire of religieuze orde. De naam weerspiegelt het verleden van het kasteel als administratief centrum voordat het een plek voor eten werd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
