Di Paolo grill, Italiaans restaurant in São Paulo, Brazilië
Di Paolo Grill is een Italiaans restaurant in São Paulo waar pasta centraal staat, met een uitgebreide keuze aan vormen en sauzen. Gasten stellen hun eigen gerecht samen door te kiezen uit de beschikbare opties op de kaart.
Het restaurant opende in 1994 en is vernoemd naar de grootvader van de oprichter, die decennia eerder van Italië naar Brazilië was gekomen. Dat persoonlijke verhaal van immigratie vormt de basis van wat het restaurant vandaag is.
De naam Di Paolo verwijst naar de grootvader van de oprichter, die van Italië naar Brazilië emigreerde en zijn kookgewoonten meenam. Die gewoonten zijn vandaag nog zichtbaar in gerechten die aanvoelen als huisgemaakte Italiaanse keuken.
Vooraf reserveren is aan te raden, vooral in het weekend of 's avonds wanneer het restaurant snel vol zit. Buiten de drukste uren langskomen vergroot de kans op een tafel zonder wachten.
Elke maaltijd bij Di Paolo Grill begint met vers gebakken brood op basis van een familierecept, gratis bij het eten inbegrepen. Dat brood komt voort uit dezelfde huishoudelijke tradities die de grootvader vanuit Italië meebracht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
