Auf da Mühle, Restaurant in Söll, Oostenrijk
Auf da Mühle is een restaurant in Söll dat een breed aanbod van gerechten biedt, waaronder pizza, pasta, steaks en regionale Oostenrijkse specialiteiten. Het établissement beschikt over verschillende eetkamers die een comfortabele ruimte voor eten creëren.
Het gebouw dat dit restaurant huisvest is een voorbeeld van traditionele Tiroler architectuur en toont kenmerken van lokale bouwmethoden in Söll. Het weerspiegelt bouwstijlen die al lange tijd traditie zijn in de regio.
Het etablissement steunt op Oostenrijkse culinaire tradities door gerechten als Wiener Schnitzel en Kaiserschmarrn te serveren naast internationaal eten uit Mediterrane en Aziatische keukens. Bezoekers ervaren een mix van lokale klassiekers en moderne invloeden die creatief gebruik maken van regionale ingrediënten.
Het restaurant accepteert alleen kaartbetalingen en werkt volgens een vast schema met twee serviceblokken op werkdagen. Het is belangrijk de openingstijden van tevoren te controleren, vooral als je in de vroege middag komt.
Het restaurant produceert zeep in beperkte oplage gemaakt met Wagyu-rundervet in samenwerking met een zeepmaker uit Innsbruck. Deze zeep wordt afgewerkt met door Australie geinspirede geuren en biedt een ongebruikelijk bijzonder kenmerk van de plek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
