Cục Gạch Quán, Vietnamees restaurant in Tan Dinh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam.
Cục Gạch Quán is een Vietnamees restaurant met twee eetruimtes tegenover elkaar, traditioneel houten meubilair en vintage objecten. Een koivijver en tuin verbinden de ruimtes, terwijl het interieur lokale ambachtelijke details bewaart.
Het etablissement functioneert als een omgebouwd woongebouw in de buurt van de markt van Tan Dinh. Deze locatie verbindt het met de geschiedenis en dagelijkse activiteitenpatronen van de buurt.
Het menu toont regionale specialiteiten zoals gebakken tofu met citroengras en tamarindevissoop. De keuken volgt recepten die door generaties in lokale families zijn doorgegeven.
Het restaurant is dagelijks geopend en accepteert creditcards met airconditioning. De houten trappen in het gebouw zijn erg steil, vooral op de bovenverdieping bij het aquarium.
Op de tweede verdieping eten gasten boven een aquarium op vloerniveau. Het uitzicht op vissen terwijl je eet, creëert een ongebruikelijke combinatie van natuur in een historische ruimte.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
