Huaraches Tehuacán, Familierestaurant in Artes Gráficas, Ciudad de México.
Huaraches Tehuacán is een restaurant gespecialiseerd in een klassiek Mexicaans gerecht. Het etablissement serveert ovale vormen van maismassa belegd met ingebakte bonen, vlees, kaas en verschillende Mexicaanse toppings en salsas.
Het restaurant volgt traditionele kookmethoden van Mexiko-Stad's straatvoedseltradities en handhaaft authentieke bereidingstechnieken sinds de opening. Deze aanpak sluit aan bij de lokale voedseltraditie van de stad.
De naam komt van de vorm van het gerecht, die lijkt op traditionele Mexicaanse sandalen. Lokale mensen komen hier heen om dit eten te genieten en tijd door te brengen met familie en vrienden.
Het restaurant ligt in de buurt van het kruispunt van de straten Torno en Juan A. Mateos. Het is open van maandag tot zaterdag van 7:30 tot 16:45 en op zondag van 7:30 tot 16:00.
Elke basis krijgt individuele aandacht tijdens de bereiding om de juiste dikte en gelijkmatig garen op de traditionele comal te garanderen. Dit zorgvuldige proces maakt elke portie speciaal.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
