La Folie Douce Saint Gervais - Megève, Frans bergrestaurant bij de Mont Joux-stoeltjeslift, Saint-Gervais-les-Bains, Frankrijk.
La Folie Douce Saint Gervais ligt op de top van de Mont Joux en bevat verschillende aparte eetgedeelten, waaronder het restaurant La Fruitière en de cafetaria La Petite Cuisine. Elk gedeelte serveert verschillende Franse bergspecialiteiten van ochtend tot laat in de middag.
Het gebouw begon als een traditionele zuivelcoöperatieve die aan het landbouileven van de regio was gebonden. In de loop der tijd transformeerde het tot een modern eetcomplex terwijl het zijn verbinding met Alpijnse landbouwwortels behield.
De plek brengt regionale bergkeuken samen met live optredens, wat maaltijden in sociale gebeuringen verandert. Dit weerspiegelt hoe alpengemeenschappen eten altijd als gezamenlijke gelegenheid hebben gebruikt.
De toegang is via de Mont Joux-stoeltjeslift, dus je bereikt een bergpiek in plaats van vanuit de stad te lopen. De grote overdekte en terrasplaatsen betekenen dat aankomst op rustigere momenten helpt om wachtrijen te vermijden.
De plek kijkt rechtstreeks uit op het Mont Blanc-massief, een van Europa's hoogste bergketens, vanaf je tafel. Op heldere dagen kun je de pieken zien die de grens tussen Frankrijk en Italië vormen terwijl je eet.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
