By The Docks, Visrestaurant in Middle River, Baltimore County, Verenigde Staten.
By The Docks is een visrestaurant in Middle River, een gemeenschap aan het water in Baltimore County, Maryland. De menukaart richt zich op regionale gerechten, waarbij krabcakes bereid volgens lokale recepten een centrale rol spelen.
Het restaurant kreeg meer bekendheid in 2022, toen zijn krabcakerecept werd uitgeroepen tot het beste van Baltimore. Die erkenning trok meer bezoekers naar deze locatie aan het water in Middle River.
Maryland heeft een lange traditie rond blauwe krab, en dit restaurant houdt die lokale gewoonte levend met gerechten die worden bereid volgens recepten uit de regio. Aan tafel zitten hier geeft een direct gevoel van wat de Chesapeake Bay betekent voor de eetcultuur in dit deel van de kust.
Het restaurant ligt aan het water in Middle River en biedt de mogelijkheid om ter plaatse te eten, mee te nemen of zelfs krabcakes door het hele land te laten bezorgen. Als u op een druk weekend komt, is het verstandig om vooraf te plannen.
Alle sauzen, soepen en dressings die hier worden geserveerd, worden elke dag vers bereid onder leiding van hoofdchef Alex Morris. Niets op tafel komt van een bereiding van de dag ervoor.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
