Restaurant Le 16, Frans restaurant in Saint-Nazaire, Frankrijk.
Restaurant Le 16 is een Frans restaurant aan Boulevard de Verdun in Saint-Nazaire dat werkt met verse lokale ingrediënten. Het menu verschilt dagelijks en biedt bereidingen zoals zeebaars en oesters uit de plaatselijke Atlantische wateren.
Het restaurant opende in 2011 onder leiding van chef Jean-Daniel Houssay, die het certificaat van Maître Restaurateur bezit. Deze titel getuigt van een verbintenis tot handwerkse normen in de Franse keuken.
Het restaurant eert de maritieme tradities van de Bretagne met oesters en visspezialiteiten uit de Atlantische Oceaan. Deze gerechten weerspiegelen de lokale verbinding met het kustleven.
Het restaurant is open voor zowel lunch als diner op meerdere dagen van de week, met aparte tijdslots voor elk service. Het is bereikbaar met openbaar vervoer en biedt zitplaatsen buiten.
Het restaurant beschikt over een terras met uitzicht op de waterkant, wat het onderscheidt van andere eetgelegenheden in de stad. Deze locatie voegt een bijzonder element toe aan de eetervaring, vooral bij mooi weer.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
