The Butcher's Table, Premium steakrestaurant in South Lake Union, Seattle, Verenigde Staten
The Butcher's Table is een steakhouse in South Lake Union dat zich specialiseert in Mishima Reserve American Wagyu rundvlees. De ruimte biedt modern design met open keuken en bar.
Het restaurant opende aan 2121 Westlake Avenue en vestigde zich als een topgastronomische bestemming in South Lake Union. Het weerspiegelt de groei van de buurt als hedendaags culinair centrum.
Het restaurant combineert traditionele griltechnieken met hedendaagse kookmethoden en biedt zowel klassieke snedes als creatieve vleesbereidingen. De open keuken stelt gasten in staat om het bereidingsproces rechtstreeks gade te slaan.
Het restaurant is maandag tot zaterdag geopend met dagservice vanaf het middelste deel van de dag. De avonduren variëren afhankelijk van de weekdag.
Een aangrenzende slagerij stelt klanten in staat om huisgerookt vlees en ingrediënten van het menu te kopen. Gasten kunnen deze producten mee naar huis nemen en gerechten in hun eigen keuken recreeren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
