The Old Tavern of Psarras, Traditionele taverne in Plaka, Athene, Griekenland
De Old Tavern of Psarras ligt in een neoklassiek gebouw op de hoek van Erechtheos en Erotokritou straat, direct onder de Akropolis van Athene. De ruimte biedt binneneetzalen en meervoudige buitenterrassen waar gasten kunnen genieten van uitzichten over de stad.
De taverne werd in 1898 opgericht en bleef drie generaties lang onder de leiding van de familie Psara voordat deze in 1998 van eigenaar veranderde. Deze lange geschiedenis laat zien hoe het restaurant zich aanpaste aan een veranderende stad terwijl het zijn onderscheidende karakter behield.
Het restaurant bewaart originele kenmerken zoals de familiale open haard en traditionele provisiekamers die Griekse culinaire gewoonten tonen. Deze details stellen bezoekers in staat om de ambachtelijke tradities te voelen die over generaties zijn gehandhaafd.
De taverne bevindt zich in Plaka op Erechtheos 16 en is dagelijks toegankelijk met zitplaatsen op meerdere niveaus. Bezoekers moeten extra tijd inplannen om door het netwerk van smalle straatjes in de buurt te navigeren, omdat het exacte adres moeilijk te vinden kan zijn.
De oude rivier Heridanus stroomt nog steeds onder de eettrappen van het restaurant, verbindend hedendaagse maaltijden met eeuwen van Athenesch leven. Deze verborgen watergang herinnert eraan dat deze locatie sinds de oudheid centraal staat voor de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
