Pizza Blanqui, Italiaans restaurant aan Quai Blanqui, Alfortville, Frankrijk
Pizza Blanqui is een Italiaans restaurant aan de Seine in Alfortville met specialiteit in pizzas uit de houtoven en zelfgemaakte pasta. De eetruimte loopt langs de rivier en geeft gasten een direct uitzicht op het water.
Het restaurant opende in 2010 en onderging in 2020 een grote renovatie om het interieur te moderniseren. Bij deze werkzaamheden bleven de Italiaanse kooktradities behouden die het terras sinds de opening karakteriseren.
Italiaanse keuken vormt de basis van wat hier dagelijks wordt bereid en geserveerd. Gasten ervaren eenvoudige, ongecompliceerde maaltijden die dicht bij traditionele Italiaanse recepten blijven.
Het restaurant opent op vaste tijden: maandag tot donderdag tot 22:30 uur, terwijl vrijdag en zaterdag langer open is. De ligging aan de rivier maakt het gemakkelijk op te sporen, en het vlakke terrein biedt een comfortabele toegang voor iedereen.
Een vaste banketbakker maakt Italiaanse desserts met Franse pasteideigentechnieken. Deze fusie weerspiegelt hoe de locatie tussen twee culinaire tradities ligt die aan de rivieroever samenkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
