Au Cerf, Frans restaurant en hotel in Riquewihr, Frankrijk
Au Cerf is een hotel-restaurant in het centrum van Riquewihr gehuisvest in twee vakwerkgebouwen. Het etablissement biedt tien gastenkamers en beschikt over twee eetzalen waar regionale keuken wordt geserveerd.
Het gebouw begon als gemeenschappelijke smederij rond 1488 voordat het later een hotel en restaurant werd. Deze omvorming vond plaats om reizigers die het wijngebied bezochten van dienst te zijn.
Het restaurant serveert traditionele Elzasische specialiteiten gepaard met lokale wijnen uit de regio. De keuken weerspiegelt culinaire tradities die sinds generaties deel uitmaken van dit wijngebied.
De kamers zijn eenvoudig ingericht en bieden basiscomfort voor een aangenaam verblijf. Bezoekers moeten weten dat het gebouw in het historische stadscentrum ligt, dus de toegang verloopt via smalle straatjes.
De eetzalen en het terras bevinden zich in een van de oudste structuren van het dorp met originele houten balken uit de stichtingstijd. Deze balkendaken onthullen ambachtelijke details die bezoekers met elke blik omhoog kunnen opmerken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
