Happening, Traditioneel Argentijns restaurant in Costanera Norte, Buenos Aires, Argentinië
Happening is een steakhouse aan de Avenida Rafael Obligado in de Costanera Norte van Buenos Aires, met uitzicht op de Río de la Plata. Het restaurant neemt een groot gebouw in beslag met meerdere eetzalen, waarvan sommige direct uitkijken over de rivier.
De zaak begon in de jaren 1960 als een kleine eetkraam langs de Costanera Norte voordat het uitgroeide tot een vast restaurant. De rivieroever was toen een populaire weekendbestemming voor stadsbewoners.
Happening ligt langs de Costanera Norte, een strook aan de rivier waar porteños al decennialang samenkomen om in het weekend gegrild vlees te eten. De locatie maakt deel uit van een gedeeld ritueel waarbij maaltijden en het water samengaan.
Het restaurant ligt direct aan de Avenida Rafael Obligado en is het gemakkelijkst te bereiken per auto, hoewel bussen in de buurt stoppen. Reserveren is aan te raden, vooral voor lunch en diner in het weekend.
Het restaurant heeft zijn eigen rijpingskamers waar bepaalde stukken rundvlees enkele weken rusten voordat ze op de grill belanden. Het resultaat is een diepte van smaak die dit restaurant onderscheidt van de meeste andere grillrestaurants in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
