Le Peron, Mediterraans restaurant aan de Corniche Kennedy, Marseille, Frankrijk
Le Peron is een restaurant aan de Corniche Kennedy met grote ramen van vloer tot plafond die uitkijken op het Château d'If en de eilanden van Frioul. Het gebouw strekt zich uit over het water op ondersteunende palen, waardoor elke tafel ongehinderd uitzicht heeft op zee en het maritieme verkeer.
Het restaurant bevindt zich sinds 1855 op deze waterkantoore, en dient als ontmoetingsplek voor lokale bewoners en reizigers door de generaties heen. De ligging boven het water maakte het al in de vroege jaren een opmerkelijk diner-destination.
Het restaurant combineert Franse kooktechnieken met mediterrane ingrediënten en biedt vers vis en Provençaalse gerechten die de culinaire tradities van de regio weerspiegelen. De tafels kijken direct uit op zee, waardoor het water integraal deel uitmaakt van de eetervaring.
Het restaurant is dinsdag tot zaterdag geopend vanaf 19:30 en vereist vooraf reserveringen. De zonsonderganguren bieden het beste licht om de zee en eilanden te bewonderen.
Het restaurant steekt op palen direct over het water uit, zodat de zee onder de tafels vloeit terwijl boten en zeevogels dicht voorbijgaan. Dit zweefgevoel tijdens het eten is zeldzaam in de haven van Marseille en creëert een onvergetelijk gevoel van nabijheid tot het water.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
