Balthazar, Mediterraans restaurant in Athene, Griekenland
Balthazar is een restaurant in een neoklassiek gebouw met meerdere eetgedeelten, waaronder een elegant penthouse en een tuinterras. De eetruimte is verspreid over meerdere niveaus en biedt uitzicht over de stad, terwijl het interieur de klassieke kenmerken van het originele gebouw bewaart.
Het gebouw werd in 1897 gebouwd in neoklassieke stijl en dient sinds 1973 als restaurant. Renovaties in de loop der decennia hebben de architecturale details van het originele huis intact gehouden.
De chef bereidt mediterrane gerechten met Griekse invloeden met behulp van verse, seizoengebonden ingrediënten uit de regio. De keuken combineert traditionele recepten met moderne kooktechnieken die u in elk gerecht proeft.
Het restaurant bevindt zich dicht bij het metrostation Ampelokipi en is dagelijks in de avond geopend. Gratis valet parking is beschikbaar voor gasten.
Het restaurant heeft een van de laatste grote privétuinen in het centrum van Athene behouden, waar gasten buiten eten omgeven door groen. Deze groene ruimte in het hart van de dicht bebouwde stad biedt bezoekers een opmerkelijk rustige en afgelegen omgeving.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
