Anjappar, Indiaas restaurant in New York County, Verenigde Staten
Anjappar is een Indisch restaurant in New York County dat authentieke Zuid-Indische keuken uit de regio Chettinad serveert. Het menu bevat biryani's, dosa's en curry's bereid met traditionele kruiden en klassieke kooktechnieken.
Het restaurant werd in 1964 in Chennai opgericht en breidde zich later uit om authentieke Chettinad-keuken naar de Verenigde Staten te brengen. Deze internationale groei stelde veel mensen buiten India in staat om deze regionale kookstijl te ervaren.
Het restaurant toont zuidindische eettradities door gerechten die bedoeld zijn om te delen en maaltijden in familiestijl die communaal eten aanmoedigen. Bezoekers ervaren de gewoonte om samen aan tafel verschillende voedingsmiddelen te proeven.
Het restaurant biedt gematigde prijzen en accepteert online bestellingen voor afhalen of bezorging. De openingstijden lopen van laat in de ochtend tot 's avonds.
Het signature gerecht is Bucket Biryani, dat aromatische rijst combineert met gemarineerd vlees en kruiden met behulp van een gespecialiseerde bereidingsmethode die uniek is voor deze vestiging. Deze kooktechniek is iets wat veel bezoekers specifiek bestellen als ze hier komen eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
