Paseo de La Infanta, Argentijns restaurant in Palermo, Buenos Aires, Argentinië
Paseo de La Infanta is een restaurant onder de sporen van de Mitre-spoorweg, dat zich uitstrekt tussen Avenida Libertador en Freyre-straat met ongeveer 36.000 vierkante meter eetruimte. Het complex werd ontwikkeld als onderdeel van een groter project dat voormalige spoorwegterreinen in eet- en drinkgelegenheden omzette.
Het restaurant ontstond uit een renovatie-initiatief dat verlaten spoorwegterreinen onder de Mitre-spoorweg in eet- en drinkgelegenheden omzette. Dit project maakte deel uit van een bredere stadvernieuwing die nieuw leven inblies in deze lange tijd verwaarloosde ruimtes onder de sporen.
Meerdere eetkamers serveren hier traditionele Argentijnse gerechten naast internationale keuken, wat laat zien hoe Buenos Aires verschillende culinaire tradities samenbrengt. Gasten ervaren de combinatie van lokale en wereldwijde smaken die de restaurantscène van de stad definiërt.
Het restaurant hanteert verlengde openingsuren en accepteert de belangrijkste creditcards voor flexibiliteit in bezoeektijden. De nabijheid van station Estacion Tres de Febrero maakt het gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer of lopend vanuit de omgeving.
De ruimte valt op omdat deze direct onder actieve spoorwegen is gepositioneerd, waar treinen regelmatig over de gasten heen rijden. Deze industriële omgeving creëert een eet-ervaring die uniek is, gekenmerkt door het ritme van het spoorwerkverkeer erboven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
