Dziurka od klucza, Italiaans restaurant in Powiśle district, Warschau, Polen
Dziurka od Klucza is een Italiaans restaurant in de Poolse wijk Powiśle in Warschau, met een eetzaal versierd met oude deuren, warm hout en aquamarijnkleurige muren. De keuken is open naar de eetzaal, zodat gasten vanaf hun stoel kunnen zien hoe het eten wordt bereid.
Het restaurant is gevestigd in een vooroorlogs gebouw in Powiśle, een van de oudere wijken van Warschau die na de oorlog een deel van zijn oorspronkelijke straatstructuur behield. Bij de inrichting als restaurant zijn veel van de originele architecturale kenmerken van het gebouw bewaard gebleven.
De naam betekent sleutelgat in het Pools, en het interieur is opgebouwd rond dat idee, met oude deuren, houten details en gevonden voorwerpen. Binnen zitten voelt als binnenstappen in een kamer die door de jaren heen dingen heeft verzameld.
Het restaurant ligt in Powiśle, een wijk die gemakkelijk te voet te bereiken is vanuit het stadscentrum of vanaf de rivieroever. Het is verstandig vooraf een tafel te reserveren, vooral 's avonds, omdat de ruimte klein is.
De verse pasta wordt elke dag met de hand gemaakt in het restaurant, en de recepten wisselen per seizoen en zijn gebaseerd op verschillende delen van Italië. Dit betekent dat het menu van het ene bezoek op het andere heel anders kan zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
