Da Roberta, Italiaans restaurant in Latisana, Italië
Da Roberta is een restaurant in Latisana dat Italiaanse gerechten bereidt met verse ingrediënten van nabijgelegen boerderijen en producenten in de regio. Gasten kunnen binnen of buiten eten tussen de middag- en avonduren.
Het etablissement maakt deel uit van Latisana's erfenis van familiegerestaureerde restaurants die de voedselcultuur van de stad in de loop der tijd hebben gevormd. Deze plaatsen dienen sinds generaties inwoners en bezoekers.
De keuken toont culinaire tradities uit de regio Friuli-Julische Venetië, waar beproefde recepten en lokale ingrediënten de basis van het menu vormen. Gasten ervaren hoe regionale voedselcultuur elk gerecht bepaalt en de zorg die in de bereiding wordt gestoken.
De ruimte beschikt over zitplekken binnen en buiten, zodat je je voorkeursinstellingen voor de maaltijd kunt kiezen. Controleer de openingstijden voor je bezoek, omdat de keuken meestal van laat in de middag tot 's avonds werkt.
De chef koopt rechtstreeks van naburige boeren en verandert het menu om overeen te stemmen met wat in het seizoen is bij oogst. Dit betekent dat gerechten regelmatig veranderen en laten zien wat vers in de regio groeit op verschillende momenten van het jaar.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
