HG Sply Co., Amerikaans restaurant in Lower Greenville, Dallas, Verenigde Staten.
HG Sply Co. is een restaurant met eetruimte beneden en een dakterras boven, gelegen in Lower Greenville met uitzicht op de skyline van Dallas. De plek combineert informeel eten met een verhoogd gebied om van drankjes te genieten.
Het restaurant werd opgericht door vier ondernemers die gericht waren op kwaliteitsingrediënten en traditionele kooktechnieken. Hun doel was eenvoudig, eerlijk voedsel in redelijke porties te serveren.
Het restaurant implementeert een op macronutriënten gebaseerd menusysteem dat gerechten categoriseert op basis van eiwit-, vet- en koolhydraatgehalte.
Het dakterras is een open plek met mooie uitzichten en is vooral aangenaam bij mooi weer. De binnenplaatsen bieden beschutting als het regent of erg warm is.
Het restaurant handhaaft strikte inkoopnormen en vermijdt bepaalde oliën in de keuken terwijl het prioriteit geeft aan eieren van weidevogelkippen. Al het vlees komt van dieren die volgens duurzame methoden zijn opgefokt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
