Outback Steakhouse, Amerikaanse restaurantketen in Indianapolis, Verenigde Staten
Outback Steakhouse is een Amerikaanse steakhouseketen met vestigingen in Indianapolis, waar rundvleesgerechten worden bereid naar wens van de gast. De menukaart bevat ook kip, zeevruchten, pasta en bijgerechten, waardoor het een volwaardig zitrestaurant is.
De keten werd in 1988 opgericht in Tampa, Florida, en breidde zich in de jaren negentig uit over de gehele Verenigde Staten, waarbij Indianapolis in die periode werd bereikt. Sindsdien heeft de keten een aanwezigheid in de regio behouden.
Het restaurant leent volop van Australische beelden voor de namen van gerechten en de inrichting, met verwijzingen naar de outback die overal zichtbaar zijn. Ondanks dit thema is de keuken puur Amerikaans, met steaks en gegrild vlees als kern.
Het restaurant kan op vrijdag- en zaterdagavond snel vol raken, dus vroeg arriveren of van tevoren reserveren helpt om wachten te voorkomen. De meeste vestigingen bieden ook afhalen en bezorging aan.
De Bloomin' Onion, een grote gefrituurde ui die opengesneden is als een bloem, is bedacht door deze keten en is een van de meest nagebootste voorgerechten in de Amerikaanse restaurantwereld geworden. Hij kan apart worden besteld en is voor veel gasten de voornaamste reden om langs te komen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
