Coutume, Koffiehuis in 7e Arrondissement, Parijs, Frankrijk
Coutume is een koffiehuis in het 7de arrondissement van Parijs gericht op kwaliteitskoffie en sourcing. De ruimte combineert blootgelegd beton met houten meubels, met grote ramen die natuurlijk licht naar binnen laten.
Het café opende in 2011 als een van de eerste speciale koffielocaties in Parijs. De opening markeerde het begin van een verschuiving naar nauwkeurige zetmethoden en koffie van enkele herkomst in de stad.
Het is uitgegroeid tot een ontmoetingsplek voor koffieliefhebbers die kwaliteit en herkomst waarderen. Bezoekers komen hier om verschillende zetmethoden te ervaren en te leren waar hun koffie vandaan komt.
De locatie is toegankelijk voor rolstoelgebruikers en ligt op de Rue de Babylone in een loopbaar buurt. Het werkt goed als halte voor degenen die de buurt verkennen terwijl ze koffie drinken.
Het café gebruikt wetenschappelijke methoden bij koffiebereiding, met temperatuurgecontroleerde watersystemen die op elke brouwtechniek zijn afgestemd. Deze aanpak benadrukt het unieke smakenprofiel van elke graansoort.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
