Jaspers Café, Familierestaurant in centrum Medford, Verenigde Staten.
Jaspers Café is een restaurant in het centrum van Medford dat dagelijks handgemaakte hamburgers serveert. Het menu biedt ongeveer veertig verschillende soorten, met rundvlees en wild vlees zoals eland en bizon.
Het restaurant opende in 1976 als een hot dog en taartenzaak. De oprichter, Mel Sherbourne, bracht een populair hot dog recept uit Noord-Californië mee dat een van de specialiteiten werd.
Het restaurant werkt nauw samen met lokale producenten en biedt vlees van dieren uit de regio en wijnen van het gebied. Deze verbinding met lokale landbouw bepaalt wat gasten ervaren en toont de betekenis van streekproducten.
Het restaurant heeft zowel binnenplaatsen als een buitenterras om te eten. Bezoek op rustige momenten als je voorkeur geeft aan een kalmere ervaring, of kom op weekendavonden als je een drukker ambiente aantrekt.
Het kenmerkende gerecht draagt de naam van de oprichter en staat al tientallen jaren op het menu. Dit kleine detail toont hoe een persoonlijk verhaal deel wordt van de dagelijkse ervaring van een plek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
