Rockaway Fish House, Soul food restaurant in South Jamaica, Queens County, Verenigde Staten.
Rockaway Fish House is een restaurant met zuidelijke keuken in South Jamaica dat gebakken vis en garnalen, BBQ-ribben, geschmorte varkenscotelet, groene kool en traditioneel maïsbrood serveert in een ontspannen omgeving. De eetruimte heeft een eenvoudige en gastvrije indeling waar gasten van hun maaltijden kunnen genieten zonder formaliteit.
James en Helen Sanders openden dit etablissement in 1972 als een kleine winkel gericht op vis en friet, die in de loop der tijd uitgroeide tot een volledig restaurant met zuidelijke keuken. De uitbreiding weerspiegelde de reactie van het restaurant op de groeiende vraag van klanten naar een breder aanbod van zuidelijke keuken.
Het restaurant eert zuidelijke kooktraditie door zijn bereidingsmethoden en recepten, bekend om rijke porties die gezamenlijke maaltijden aanmoedigen.
Het restaurant ligt aan Rockaway Boulevard met directe toegang en dichtbij parkeerplaatsen voor gasten. Bezoekers komen meestal bij de lunch of vroege diner om langere wachtrijen te vermijden, vooral op drukke weekendavonden.
Sinds 1990 biedt het restaurant cateringservices onder de naam RCL Enterprises, vernoemd naar de initialen van de kinderen van Sanders. Met deze service kunnen families en groepen het voedsel van het restaurant naar hun eigen evenementen brengen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
