Cantiere, Amerikaans restaurant en pub in Lecce, Italië
Cantiere is een restaurant en pub in Lecce dat eigentijds industrieel design combineert met een breed assortiment ambachtelijke bieren en speciale hamburgers gemaakt van hoogwaardige ingrediënten. De ruimte beschikt over een ruim zomerterras en kan veel gasten tegelijk accommoderen.
Het restaurant opende in april 2017 als het eerste gespecialiseerde hamburger- en bierrestaurant in de Salento-regio in Italië. Deze opening bracht een nieuw culinair concept naar het gebied.
Het restaurant combineert lokale Italiaanse ingrediënten van regionale producenten met Amerikaanse kooktechnieken en creëert een mix van mediterrane en westerse smaken.
Het restaurant ligt dicht bij de poort van Porta Napoli en biedt een groot zomerterras voor buiten zitten. Het wordt aanbevolen van tevoren te reserveren, vooral in het weekend, om een tafel te garanderen.
Het restaurant werkt samen met brouwerij Lupulus uit België en verkoopt exclusieve Italiaanse producten zoals kleding en accessoires. Dit partnerschap stelt bezoekers in staat lokale goederen met internationaal bierambacht te combineren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
