Ojo de agua, IJssalon en Mexicaans restaurant in Mexico-Stad, Mexico
Ojo de Agua is een ijssalon en Mexicaans restaurant in Mexico-Stad dat beide concepten onder een dak combineert. De plaats serveert huisgemaakte ijsmaken en traditionele gerechten bereid met lokale en seizoensgebonden ingredienten.
De plaats werd in 1950 opgericht en begon als een klein bedrijf in Mexico-Stad. In de loop van de decennia expandeerde het naar meerdere locaties in de hele stad.
Het menu toont Mexicaanse kooktraditites door het gebruik van vers seizoensfruit en lokale ingredienten in zowel ijscremet als hoofdgerechten. Bezoekers kunnen zien hoe traditionele recepten zich aanpassen aan moderne smaken.
De plaats opent vroeg in de ochtend en accepteert creditcards op verschillende locaties in Mexico-Stad. De verschillende takken zijn verspreid over de stad, zodat u gemakkelijk een in uw buurt kunt vinden.
Elke ijssmaak combineert traditionele Mexicaanse ingredienten zoals nopal of maïs met moderne productionstechnieken om nieuwe smaakcombinaties te creëren. De restaurantafdeling richt zich op gezondheidsgeoriënteerde Mexicaanse gerechten bereid zonder zware sauzen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
