Grand-Mère Augustine, Traditionele crêperie in Saint-Malo, Frankrijk.
Grand-Mère Augustine is een traditionele crêperie in Saint-Malo gehuisvest in drie eetkamers binnen de stenen muren van de stad met grote ramen die uitkijken op de rue Jacques Cartier. Het interieur combineert ruwe stenen oppervlakken met warme verlichting om een gezellige plek om te eten te creëren.
Het restaurant vervolgt de culinaire methoden uit de Bretagne-regio en handhaaft recepten die lokale families sinds het begin van de 20e eeuw in hun huizen bereidden. Deze handgemaakte traditie werd door de generaties bewaard en tot nieuw leven gewekt in dit moderne restaurant.
Het menu presenteert authentieke Bretonse galettes gemaakt van boekweitbloem en zoete crêpes gevuld met regionale ingrediënten van lokale producenten. Deze lokale producten bepalen de smaak van elk gerecht dat je hier proeft.
Het restaurant bevindt zich op rue Jacques Cartier 11 en accepteert reserveringen voor groepen tot 80 personen. Het is dagelijks geopend en biedt voldoende ruimte voor groepen van elke omvang, van kleine gezinnen tot grote bijeenkomsten.
Het restaurant beschikt over speelruimten voor kinderen en serveert speciale gerechten zoals de Pudubek-galette met gesmolten camembert en appelcompote. Deze combinatie van gezinsvriendelijke ruimtes en huisgemaakte recepten maakt het een plek waar bezoekers met kinderen graag terugkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
