Ikkousha Ramen Toronto, Japans ramenrestaurant aan Queen Street West, Toronto, Canada
Ikkousha Ramen Toronto exploiteert twee locaties gespecialiseerd in tonkotsu varkensvleesbouillon en kippenbasis ramen gemaakt met handgemaakte noedels. Het restaurant selecteert zijn ingredienten zorgvuldig om consistente kwaliteit in beide filialen te behouden.
De restaurantketen expandeerde in 2019 naar Canada en opende zijn eerste Noord-Amerikaanse vestiging in Toronto. Deze opening bracht traditionele Hakata ramen-technieken voor het eerst naar het westelijk halfrond.
Het restaurant eert Japanse kooktraditie door ramen-bouillon te bereiden met specifieke methoden die afkomstig zijn van de originele Hakata-locatie. Deze benadering van bouillonbereiding geeft de tonkotsu-smaak een consistentie die regelmatige bezoekers herkennen en waarderen.
De twee vestigingen liggen naast elkaar op Queen Street West, elk met verschillende ramen-specialiteiten. Door beide keukens dicht bij elkaar te hebben, kun je verschillende varieteiten in een bezoek vergelijken of verschillende recepten met vrienden proeven.
Gasten ontvangen gratis handgemaakte gyoza op hun verjaardag in een hoeveelheid die overeenkomt met hun leeftijd wanneer ze minstens vier ramen-kommen bestellen. Deze verjaardagstradite creeert een speciale manier om de dag in dit restaurant te vieren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
