Baczewski Restaurant, Modern Galicisch restaurant in de Shevska Straat, Lviv, Oekraïne.
Het Baczewski Restaurant is een modern etablissement aan de Shevska Street in Lviv dat zich uitstrekt over zeven verschillende zalen met een totale capaciteit van 240 zitplaatsen. De keuken serveert Oekraïense, Joodse en Galizische gerechten die traditionele recepten combineren met hedendaagse bereidingsmethoden.
Het restaurant opende zijn deuren in 2015 onder de naam van een prominente lokale familie. Dit etablissement bracht traditionele regionale recepten in een hedendaagse gastronomische context en maakt sindsdien deel uit van het culinaire landschap van Lviv.
Het restaurant eert regionale culinaire tradities door gerechten te bereiden volgens familierecepenten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De regelmatige pianobijzonderheden van vrijdag tot zondag 's avonds creëren een sociale ontmoetingsruimte die natuurlijk aansluit bij de gastronomische ervaring.
Het restaurant accepteert contant geld, banktransfers en creditcards als betaalmethoden. Bij een bezoek moet je bedenken dat de zeven zalen verschillende eetomgevingen bieden en je kunt kiezen op basis van je voorkeur voor een groter of meer intiem ruimte.
Het restaurant stelt meer dan 40 verschillende zelfgemaakte likeuren voor, inclusief gespecialiseerde variëteiten zoals abrikozensmaak. Deze interne productie wordt aangeboden naast een internationale wijnkeuze en weerspiegelt een toewijding aan ambachtelijk vakmanschap.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
