Chez Carles, Frans restaurant in Saint-Germain-de-la-Rivière, Frankrijk.
Chez Carles is een Frans restaurant in Saint-Germain-de-la-Rivière dat regionale gerechten bereidt met ingrediënten van lokale leveranciers. Het etablissement werkt met boeren in de hele Bordeaux-wijnregio.
Het restaurant werd opgericht als culinaire bestemming in Saint-Germain-de-la-Rivière terwijl regionale kooktradities werden behouden. Zijn wortels liggen in de gastronomie van zuidwest-Frankrijk, die vandaag de dag nog steeds wordt beoefend.
Het restaurant eert het kookstijl van het zuidwesten van Frankrijk door zorgvuldig gekozen seizoensproducten en traditionele bereidingsmethoden uit de regio. Bezoekers ervaren deze culinaire tradities direct in hun maaltijden.
Het restaurant servieert lunch op dinsdag en woensdag van 12:00 tot 14:00, en diner donderdag tot zaterdag van 19:30 tot 21:30. Plan uw reservering volgens deze servicetijden.
De ligging nabij de Dordogne-rivier stelt het restaurant in staat om kooktradities van zowel de Bordeaux- als Dordogne-regio's in zijn gerechten op te nemen. Deze geografische positie bepaalt de keuze van ingrediënten en recepten die hier worden geserveerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
