Happy Lamb Hot Pot, Hot pot restaurant in Internationaal District Chinatown, Seattle, Verenigde Staten
Happy Lamb Hot Pot is een restaurant waar je zelf vlees, zeevruchten, groenten en noodles gaar in kokende broths aan je tafel. Elke tafel heeft zijn eigen verwarmingselement en je kunt kiezen uit verschillende broths smaken om mee te koken.
Het restaurant maakt deel uit van een keten die in meerdere steden opereert en zich in Chinatown van Seattle heeft gevestigd. De keten heeft zijn reputatie gebouwd op het serveren van traditionele hot pot kookmethoden aan zijn groeiende klantenbasis.
Deze culinaire traditie komt uit China en hier kook je zelf je ingredienten in kokende broths aan je tafel. Deze interactieve manier van eten creert een sociaal moment waar iedereen samen eten en gesprek deelt.
Het restaurant opent dagelijks en biedt verschillende etensmogelijkheden inclusief all-you-can-eat-pakketten. Het wordt druk tijdens eeturen, dus aankomen tussen lunch en diner geeft je een rustiger ervaring.
De keuken bereidt haar eigen broths van nul af aan met behulp van beenmerg als basis, gekruid met curry of gedroogde rode pepers voor diepte. Een opvallend gerecht zijn huisgemaakte lamsvlees balletjes met limoen en koriander die in de broth komen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
