La Buona Tavola, Italiaans restaurant in het centrum van Caen, Frankrijk
La Buona Tavola is een Italiaans restaurant in het centrum van Caen dat traditionele Italiaanse gerechten serveert. De keuken bereidt huisgemaakte pasta, risotto's en pizza's met ingrediënten die rechtstreeks van Italiaanse producenten afkomstig zijn.
Het restaurant opende in een voormalige winkel in het commerciële district van Caen en transformeerde het in een centrum van Italiaanse gastronomie. Deze omzetting toont hoe lokale ruimtes nieuwe functies kregen in de gemeenschap.
Het restaurant biedt gerechten uit verschillende Italiaanse regio's, van Siciliaanse arancini tot Noord-Italiaanse risotto's volgens traditionele methoden.
Het restaurant ontvangt gasten maandag tot zaterdag met verlengde avonduren tot 23:00 op donderdag, vrijdag en zaterdag. Reserveer van tevoren om een tafel veilig te stellen tijdens drukke uren.
Het restaurant exploiteert een eigen Italiaanse kruidenierswinkel aan de overkant van de straat waar gasten authentieke ingrediënten voor thuiskoken kunnen kopen. Dit stelt diners in staat de smaken en technieken thuis te recreëren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
