PublicUs, Restaurant en café in het centrum van Las Vegas, Verenigde Staten
PublicUs is een restaurant en cafe in het centrum van Las Vegas met zitplaatsen op banken en kleine plafondlampen die een moderne eetruimte creeren. De open keukenindeling stelt gasten in staat het kookproces gade te slaan terwijl zij eten.
De zaak opende in een gebied dat in recente jaren een verzamelpunt is geworden voor nieuwe diningconcepten. Het maakt deel uit van een golf van restaurants die verse ideen hebben gebracht naar de lokale eetscene in deze buurt.
Het restaurant combineert lokale en Amerikaanse kooktraditties, met een open keuken waardoor bezoekers kunnen zien hoe voedsel wordt bereid. De gerechten laten een mix zien van klassieke ontbijtideen en moderne variaties die aan verschillende smaaken voldoen.
Het restaurant bevindt zich aan Fremont Street en is dagelijks geopend voor ontbijt en lunch. De prijzen zijn voordelig en het menu biedt snelle tot voedzame maaltijden die goed uitkomen voor een kort bezoek.
De plek staat bekend om de PublicUs Palmer, een verfrissend mengsel van koude espresso en limonade dat een klassieke drank opnieuw interpreteert. Dit eenvoudige maar slimme drankje trekt gasten aan die iets anders zoeken dan het standaardaanbod.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
