Ojju, Koreaans restaurant in Menteng Dalam, Indonesië.
Ojju is een eetgelegenheid in het winkelcentrum Grand Indonesia die Koreaanse voedsel serveert met hedendaagse kookmethoden en een breed scala aan klassiekers en creatieve gerechten aanbiedt. De eetruimte combineert modern meubilair met warme verlichting, en een open keuken stelt gasten in staat om hun voeding te zien bereiden.
Het restaurant begon in 2016 in Jakarta met wortels in Koreaanse comfortfood tradities geboren uit oorlogstijd geschiedenis. Wat begon als een enkel concept is sindsdien uitgebreid en is een erkende plek voor Koreaanse keuken in het gebied geworden.
De naam komt van een Koreaans woord dat grootmoeder betekent, wat een warme sfeer creëert waarin gasten zich welkom voelen als familieleden. Het menu combineert traditionele Koreaanse recepten met moderne variaties die laten zien hoe de keuken is geëvolueerd terwijl de wortels worden geëerd.
De locatie accepteert reserveringen voor eten ter plaatse en je kunt ook online eten bestellen voor bezorging. Regelmatige bezoekers kunnen profiteren van een lidmaatschapsprogramma dat voordelen biedt bij toekomstige bezoeken.
Het menu bevat gespecialiseerde creaties zoals kaasrollen en vlamkaasgerechtenen die Koreaanse kooktechnieken met lokale smaken combineren. Deze fusiecreaties laten zien hoe de locatie zich aan regionale smaken heeft aangepast terwijl de Koreaanse wortels behouden blijven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
