Güterhof, Restaurant aan de Rijn in Schaffhausen, Zwitserland.
De Güterhof is een restaurant gevestigd in een gerenoveerd pakhuis met meerdere eetruimten, inclusief een terras met uitzicht op de rivier en een interne sushitoonbank. De ruimte combineert het historische karakter van het gebouw met moderne voorzieningen voor verschillende soorten maaltijden.
Het gebouw dateert uit 1787 en diende oorspronkelijk als pakhuis voor goederen die langs de Rijn werden verhandeld. In de afgelopen decennia werd het omgebouwd tot een eigentijds restaurant terwijl het zijn oorspronkelijke bouwkundige karakter behield.
Het restaurant trekt bezoekers aan die zowel traditionele Zwitserse keuken als hedendaagse internationale smaken waarderen, met wisselende dagmenus die een verbinding weerspiegelen tussen lokaal erfgoed en moderne kooktechnieken.
De locatie bevindt zich direct aan de rivieroever en is gemakkelijk bereikbaar te voet vanuit het stadscentrum, met voldoende ruimte voor groepen van verschillende grootte. Het is handig om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend wanneer het restaurant snel volloopt.
Elke derde zaterdag van de maand transformeert het restaurant in Tanznacht40, een dancevenement uitsluitend voor gasten boven de 40 jaar met live muziek en dansvloer. Deze regelmatige bijeenkomst creëert een sociale sfeer die heel anders is dan het dagelijkse restaurant karakter.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
