Hamdi, Turks restaurant in de wijk Rüstempaşa, Istanbul, Turkije.
Hamdi is een restaurant met drie verdiepingen in de buurt van de Kruidenmarkt met een uitgebreid menu gericht op kebab-varianten, waarvan sommige met pistachenooten en maanzaad bereid. De keuken biedt een breed scala aan gegrilde specialiteiten en voorgerechten op meerdere etages.
Het restaurant begon als straatvoedselverkoper in de jaren zeventig en groeide uit tot een gevestigd eetgelegenheid in Istanbul. De oprichter breidde het bedrijf geleidelijk uit van zijn bescheiden straatorigin naar het meervoudige etablissement van vandaag.
Het restaurant toont Turkse eetcultuur door middel van mezze-borden, gegrild vlees en traditionele zoetigheden zoals katmer en baklava die gasten hier dagelijks kunnen proeven.
Het restaurant werkt op meerdere niveaus en verwelkomt gasten gedurende de hele dag voor lunch- en dinerservice. Vooraf reserveren wordt aanbevolen omdat dit een populaire plek is die tijdens de spitsuren erg druk kan zijn.
Het restaurant bevindt zich op een locatie met uitzicht op monumenten van Istanbul, wat visuele interesse toevoegt aan de culinaire ervaring. De kebab-recepten zijn specifiek door de oprichter ontwikkeld en vertegenwoordigen een persoonlijke aanpak van traditionele bereiding.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
