Surace
Surace is een Italiaans restaurant in PlusCity, Pasching, dat modern interieur combineert met een groot buitenterras onder olijfbomen. Het biedt zelfgemaakte pasta, gegrilde vlees, vis direct uit een toonbank geselecteerd en dry aged rund van lokale leveranciers.
Het restaurant is ongeveer 14 jaar in bedrijf onder leiding van chef Loris Barbera, die zich richt op mediterrane keuken met verse ingrediënten. Het heeft zich gevestigd als favoriete plek voor inwonerss en bezoekers die authentieke Italiaanse gerechten zoeken.
De naam van het restaurant weerspiegelt zijn mediterrane wortels en culinaire traditie. Gasten gebruiken deze ruimte om het leven van een klein Italiaans dorpje te ervaren, vooral op het zonnige terras onder olijfbomen, waar gedeelde maaltijden van zelfgemaakte pasta en Italiaanse dranken een gevoel van samenkomen en viering creëren.
Het restaurant bevindt zich op de tweede verdieping van PlusCity en biedt ongeveer 100 zitplaatsen binnen en 80 zitplaatsen op het buitenterras. Een reservering wordt aanbevolen, vooral in het weekend, en de ruimte is over het algemeen toegankelijk met enkele aanpassingen nodig voor rolstoelgebruikers.
Het restaurant heeft een vistoonbank waar gasten vers vis en zeevruchten zoals tonijnsteaks of zwaardvissfilets rechtstreeks kunnen selecteren. Het onderhoudt ook een blog met recepten en kooktips zodat bezoekers de gerechten thuis kunnen reproduceren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
