2'Moiselles, Restaurant in Outre-Seille, Metz, Frankrijk
2'Moiselles is een restaurant in de wijk Outre-Seille dat zich richt op Franse keuken met seizoensingrediënten. Het menu verandert het hele jaar door, afhankelijk van wat lokale leveranciers aanbieden.
Het restaurant werd opgericht door een chef die haar culinaire vaardigheden in Zwitserland ontwikkelde voordat zij naar Metz verhuisde. Ze bracht haar ervaring mee om deze gelegenheid in de stad op te richten.
De zaak combineert Zwitserse culinaire tradities met Franse gastronomie en verwerkt lokale ingrediënten van regionale leveranciers in hun zorgvuldig bereide gerechten.
Het restaurant bevindt zich aan de Rue du Grand-Wad en serveert voedsel 's middags en 's avonds op de meeste weekdagen. Het is handig om vooraf te controleren op welke dagen het open is om teleurstellingen bij het plannen van uw bezoek te voorkomen.
Het restaurant werkt nauw samen met nabijgelegen producenten die gespecialiseerde artikelen leveren zoals aromatische kruiden en artisanaal ijs. Deze directe relaties met lokale makers bepalen het karakter van de geserveerde gerechten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
