Big Cow, Surrealistisch restaurant in Getafe, Spanje
Big Cow is een slagerij in Getafe met eetkamers in levendige kleuren versierd met artistieke beelden van paarden en dolfijnen. Gekleurde neonverlichting vult de eetruimten, waardoor een onconventionele visuele omgeving ontstaat.
Een oventijl in Texaanse stijl werd hier ingevoerd en transformeerde de lokale gastronomie in Getafe door langdurige kooktijden met vuur en rook. Deze aanpak verschilde aanzienlijk van de kookmethoden daarvoor.
Vlees vormt het kernpunt van het concept, met ribsteaks en gemengde grillschotels bereid met handwerksmethoden. De hedendaagse presentatie geeft deze klassieke technieken een modern karakter.
Het restaurant blijft tot 1 uur 's ochtends geopend op vrijdag en zaterdag voor bezoeken 's avonds. Parkeren is beschikbaar en wheelchairacces is voorzien.
Elk gedeelte van het restaurant vertoont verschillende kunstzinnige arrangementen, wat gasten aanmoedigt om bij terugkeer nieuwe zitplaatsen te verkennen. Deze aanpak maakt elk bezoek visueel anders.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
