Elizabeth's bakery & tea rooms, Britse theesalon in Vieux Lille, Frankrijk
Elizabeth's Bakery & Tea Rooms is een café in de oude wijk van Lille dat zelfgemaakte Britse gebakjes, hartige gerechten en zorgvuldig geselecteerde theeën serveert. Het heldere interieur presenteert dagelijks verse scones, vleespasteitjes, cupcakes en cheesecake naast de traditionele afternoon tea service.
De winkel begon in 1992 als marktstand en groeide uit tot een permanent bedrijf in de oude wijk van Lille. De verhuizing naar een vaste locatie in 2011 markeerde de verschuiving van een tijdelijke opstelling naar wat nu een gevestigde plek is.
De plek mengt Britse en Franse culinaire tradities in een door de familie gerunde ruimte waar scones met sinaasappelmarmelade naast lokale specialiteiten staan. Bezoekers ervaren hier een vermenging van twee gastronomische werelden die in de dagelijkse selectie tot uitdrukking komt.
Het café ligt aan de Rue Basse in het hart van de oude wijk en opent op werkdagen om 8:30 uur en zaterdag om 9:00 uur. De ingang is toegankelijk voor rolstoelgebruikers, zodat alle bezoekers gemakkelijk naar binnen kunnen.
Elk gebakje en gerecht wordt dagelijks ter plaatse bereid met ingrediënten van regionale producenten in Noord-Frankrijk. Deze ambachtelijke aanpak betekent dat geen twee dagen hetzelfde zijn en elk bezoek een nieuwe smaakcombinatie brengt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
